AX 百姓する - 旅する魂(たましい)


百姓する

写真をクリックすると 拡大画像が開きます
右サイドに 登場人物の紹介があります
by たびたま
里芋の畝上げ
里芋の畝[うね]上げ

かんにゃきでは 農作業をすることを
「百姓する」 と いいます
 
たびたまも かんにゃきに帰れば
三ちゃんを楽させるため 百姓します
 
写真の影では よくわかりませんが
ゴム長はいて 百姓帽子の上に 麦わらかぶって
軍手に 篭手[こて]つけて
百姓姿も なかなか 似合っているんですよ

~ありがとう~
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天草の土は 関東なんかの
サラサラした ココアパウダーのような土とは 全然違って
石ゴロゴロで 粘土質で 百姓泣かせです
 
だから 天草の農具は 固い土を起こしやすいように
鍬[くわ]の刃の角度なんかも 急になっています
 
畑に 鍬[くわ]を入れるときには
足をふんばって 腰を落として ヘソに力を入れて
乾いて固まった土に ガシッと 鍬を打ち込んで
全身の力で 掘り起こしては
ガチガチ ザクザク と 割りほぐしながら
耕さないと いけません
 
里芋畑の 畝[うね]を上げたりするのは
年寄りには たいへん つらい仕事です
 
徳川幕府の天領だった時代の 百姓の苦労を思うと
ほんとうに 涙が出そうです

苺
三ちゃんの苺

畑の脇に 縁取りのように植えている 三ちゃんの苺
食べられそうな実を積んだら お茶碗一杯くらいあったので
虫食いや 腐りかけたところを 落として きれいに洗って
お砂糖をかけて レンジでチンして
とてもきれいなジャムができたのに 写真を取り忘れました
残念!

 
三ちゃんは きょうは 朝から食欲がなく
無理に食べさせたら 吐いてしまったので
お昼は 薄いお粥をつくって 食べさせました

 

人参
三ちゃんの人参畑

物干し場の隣に ブロックで囲った
小さな小さな 三ちゃんの 人参畑です
人参たちが のびのびすくすく 育つように
混んだところを 間引きました

赤ちゃん人参
赤ちゃん人参

間引いた赤ちゃん人参も 無駄にしないで 使います
赤いところは 人参しりしり~に
葉っぱの部分は じゃこと薄揚げで 炒り煮にしました
(《先生》は 野菜嫌いなので
人参の葉っぱなんて食べるのは ほとんど
三ちゃんと たびたまだけですけど)

三角の薄揚げ
三角の薄揚げ

最近は 天草でも 四角いお揚げが 主流のようですが
昔は こういう 三角の薄揚げばかり 使っていました
 
おいなりさんも 三角の薄揚げを 半分に切って使うので
俵型ではなく 傾いたとんがり帽子の 形でした
 
人参 蓮根 かんぴょう こんにゃく かまぼこ
具を たくさん入れて・・・
甘辛く煮た お揚げの おいなりさんが
子どもの頃 大好きだったなぁ
 
関東に引っ越したら おいなりさんのご飯が 真っ白なので
ガッカリして それから あまり食べなくなりました

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コメント(7)

シルエットのたびたまさん・・・すっごぃお洒落に見えるんですが(笑
そちらは日差しが違うのでしょうか、とっても緑が濃くて綺麗。
ニンジン嫌いの私も、その小さなニンジンを見て『美味しそう~!』とか思っちゃいました。

三ちゃんの歩く道での私のコメントへのお返事・・・これまた胸にグッときちゃいまして・・・。
そんな風に思えたら私も良いんだな・・・って、初めて長年のぐちゃぐちゃになってた糸がユルユルしてきたというか・・・。
たびたまさんの言葉にヒントを頂けて、感謝してます。
ゆっくりほどいていきます。
ありがとぅございました。

ルレちゃん お洒落ですか? うれしいな~
シルエット写真に はまってしまいそうです(笑)

こちらは 日差しが強いですよ~
来た初日 いきなり日射病になりそうでした(笑)
百姓に サングラスは必須です!

ぐちゃぐちゃの糸 そう ユルユルしてね~
遊ばせて・・・ ゆっくり ほどいていきましょ♪
by たびたま

緑がまぶしい・・。
人の手と太陽と水の恵みで こんなにまぶしいお野菜ができるなんて。
読みながら、自分の体力のなさを思わず反省=。
しりしり・・って何かしらと、検索しました。美味しそうね~。
最近はまってるのは、にんじんサラダ。
千切りニンジンをラップして軽くチン。
そこにタマネギみじん切り少々とツナ缶、
レモン汁(オレンジ入れても○)+バルサミコ酢+りんご酢+ハーブ塩+こしょう。ちょこっとディルも。
冷やして食べると んまいです。

まゆ坊ちゃん 人参サラダ 美味しそうですね
ツナ缶があるので 近いうちに つくってみよう といっても
レモンもバルサミコもりんご酢もハーブ塩もディルもないけど・・・
だいだい酢があります!(^ ^)

人参しりしりは 野菜嫌いの《先生》用に
彼の好きな卵を たっぷり入れて つくりました
人参だと気づかずに ぺろりと食べていました(^ ^)v♪
by たびたま

たびたまさん こんばんわ(^ω^ おかあさまのこと、尊敬する解釈です
『抑えてた幼少期の感情』 そうやと思います 前回すべきコメントやのに すいません
おかあさまの嘔吐が 気になりまして・・・ 昼夜の気温差で しんどくなる季節ですので
食がすすまないようでしたら、水分補給メインにして
栄養食や点滴に頼ってもいいかと 思います
で、でしゃばった意見、ごめんなさいです 『守ってあげるために 娘として生まれた』
もう、たびたまさん やっぱ大好き!!!

ゆうちぃさん 三ちゃんの体調を心配してくださって
ありがとうございます m(_ _)m
おかげさまで 少し 食欲が出てきました
きのうは ご飯をお代わりして お茶漬けしてました(^ ^)
原因は 精神的なストレスです どうしようもないです
たびたまの力不足です

たびたまも ゆうちぃさん 大好きばい!
by たびたま

たびたまさんのシルエット、素的です! 三ちゃんは、そんな大変な土地で、たくさん野菜を育てていたんですね。
三ちゃんの里芋、苺、人参、全部が輝いているようです。 三ちゃん、また、食欲が出るといいなぁ。
でも、たびたまさんがそばに居てくれてるから、きっと安心していますね。
親子で、温かい時を過ごしてくださいね・・・。

megiさん ええっ「素敵」? 庭の梅の木にのぼっときます(笑)
三ちゃんの野菜の輝きが伝わって うれしいです(^ ^)
三ちゃんにとって 畑仕事は 労働ではなく たぶん
megiさんのお仲間のエンジェルたちが 歌を歌うのと同じ
畑仕事ができなくなることは ごはんを食べられないより
辛いと思います
不自由な身体で一生懸命やってるのに 全部カラスにやられて・・・
あげくに いまは 畑どころか 一歩動くにも痛んで
「もう何もしきらん(=何もできない)」 とため息ついてるのを見ると
可哀想で・・・
でもきっとまた ボチボチでも百姓できるようになると 信じています
by たびたま
今日 久々に母と会いました。
一人の女性として・・・がんばっているけれど、会話をするのがまだまだやっとのぴ-です。
いつかたびたまさんみたいに、母と接するようになれるのが、私の目標です。
少しずつでいいから・・・と思っていたら、「三ちゃんの歩く道」にドキッとしました。
母は何十年も、待っていてはくれないかもしれない・・・
でもこの記事を読んで、あせらなくても、母のまわりのことをお世話させてもらうことからやるのなら、私にもできるなぁと感じました。

ぴーさん そうよ あせらずに 少しずつでいいんですよ
無理をしすぎて ぴーさんが 自分を殺して
ぐたっとなっちゃったら いけませんよ
お母様と接する時間は まだまだたーっぷり あるんですから・・・
魂の時間は 永遠(^ ^) だからね♪
by たびたま
たびたまさん、こんにちは。

「三ちゃんの歩く道」の記事、たびたまさんの記事自体にも感動しましたが、皆さんのコメントにも感動し、たびたまさんのコメント・レスにも教えていただくことがたくさんありました。この場をお借りして、お礼を言わせていただきます。
たびたまさん&皆さん、ありがとう!

たびたまさんの「百姓する」姿、シルエットでしかわかりませんが、確かに素敵です。
畑を一生懸命耕しながら守っていらした三ちゃんも素敵です!
私は、都会生まれの都会育ちなので、農作業をできる方々がまぶしく、たくましく見えるのです。
その畑で採れた新鮮な野菜たちで、三ちゃんに栄養をつけてあげてくださいね。三ちゃんもとても喜ばれると思いますよ。

ちなみさん 素敵なコメントありがとうございます(^ ^)
農作業 じつはたびたまも ほとんどやったことないんです
数年前 三ちゃんを楽にしたい一心で 初めて鍬[くわ]を握ったら
まるで何年もやってる人みたいに うまくできたものだから
自分でも驚きました ・・・祖母が乗り移っているのかも(笑)

三ちゃんの畑の収穫は たびたまがいる間には
残念ながら 間に合わないかな~
きょうは さつま芋の畑をつくりました
by たびたま
おはようございます♪
おおはまってますね~
この季節百姓するのに気持ちのよいいい頃
エフは収穫専門ですけどね

三ちゃんの体調が回復されることを祈ってます
天草の太陽の恵みの野菜をたくさん食べると
すぐに元気がでてきそうですが
そうはいかないんでしょうね
たびたまさんと同じ時間の共有ができて安心できるといいですね

エフさん はまってまっせ~(笑)
きのうは 一日 雨が降ってくれましたから
きょうは ここぞとばかりに 朝の2時間くらいで
ガーーッと 芋畑をつくってしまいました
日が照ってくると またたく間に 土がガチガチになりますからね~
でも せっかくつくった野菜も 最近はカラスの害がひどくて
野菜をつくる喜びよりも ストレスの方が大きいみたいです(-_-、)
by たびたま

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このブログ記事について

このページは、たびたまが2008年5月16日 16:34に書いたブログ記事です。

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