AX スナップエンドウ? スナックエンドウ? - 旅する魂(たましい)


スナップエンドウ? スナックエンドウ?

夕ごはん


 
どちらの名前も よく見かけますが
2つの名前を並べて 検索してみたら
正式名称は どうやら「スナップエンドウ」のようです(^ ^)

胡麻ドレッシングなんかを かけたりもするけれど
茹でたのを そのまま ポリポリ食べるのが 一番好き
「スナックエンドウ」の名にもふさわしい 美味しさですよね
↑サカ●のタネでは この名前で売ってるそうです
 
昨晩は ちょっと品数多くて 贅沢しました
いろいろ野菜の食卓 しあわせ(^ ^)
 
太陽と 雨と 大地と
お世話して収穫したひと 運んだひと お店のひと
みなさん ごちそうさま♪
 

~ありがとう~
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コメント(4)

最初、スナックエンドウはスナック菓子の名前と思い、えーっご飯のおかずに!と思ったんですが、品種の名前だったのですね。
作った人から食卓に上るまで、かかわった人や事業所がみんな分かると安心ですね。

こもれびさん 北のほうではあまり出回っていないのでしょうか
面白い呼び名でしょう?
でも本当に おかずじゃないですね お菓子のように甘いんです
機会があったらぜひおやつにどうぞ!(^ ^)
by たびたま
いつもながら、たびたまさん家の食事は上品ですね。
私なんてこの何倍食べる事か・・・だからいつまでたっても痩せられない・・・(泣) ↑えんどうですが、私のお店ではスナックエンドウで売ってます。(お客さんも皆さんそう呼ばれてます。きっと種の呼び名そのままなんでしょうね)
正しくはスナップエンドウ、勉強になりました。
でも、何故名前が二つあるんでしょうね??

あじさいさん 野菜とごはんはお変わり自由ですから(笑)
そうそう 天草でも たいていスナックエンドウと言ってますよ
みなさん サカ●のタネでつくってるんですかね(^ ^)

もともとアメリカから入ってきて 英語ではSugar Snap Peasというらしいです
日本語にすると砂糖スナップ豆ですね たしかに甘い(^ ^)
「スナップ」はパキッとかポキッとかパシッとかいう あの歯ごたえのことですね
でも日本人には英語の語感がいまひとつピンとこないので
だれかが「スナック」と言い換えたのかもしれませんね~
そのセンスに拍手☆
by たびたま
今日は御品数も多く、本当にバランスのとれたベジタリアンなお食事ですわね~!( 美味しそう・・・・! ) 我が家は、ほうれん草と人参とこんにゃくの胡麻和えにしましたのですが、じつは、スナップエンドウも気になっていたのです。 マムは、スーパーで初めてみた時から、風船みたいな膨らんだ豆はどう調理をしたら美味しいのかしら?と、ズーッと模索中でしたの。 たびたまさんは、茹でて召し上がった様ですが、お味はえんどう豆と同じでしたか~? 近々、マムも挑戦しますわ~!

マムさん スナップエンドウは あまり火を通しすぎず
やはり素材の持ち味を最大限に生かすお料理が美味しいと思います
まずは さっと塩ゆでして ポリポリ召し上がってみて~
きっとお洒落なお料理のインスピレーションが ピピピッと閃くことでしょう♪
by たびたま

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