丸い餅
旅する魂(たましい)

きのう 二子おばちゃんから 宅配便が 届きました
お正月のものが いろいろ はいっています
お餅は 丸餅です
子どものころは お江戸の
四角い のし餅に 憧れたものですが(笑)
やはり 食べ慣れた 丸餅のほうが 落ち着きます
奥の 緑色のは よもぎ餅ですが
よもぎのことを うちの方では 「ふつ」 といいます
じいちゃんとばあちゃんが 生きていて 現役だったころは
毎年 じいちゃん宅に みんなで 集まって
臼[うす]と杵[きね]で 餅をついた ものですが
跡取りの 二子おばちゃんが そのあとを引き継いでからは
全自動餅つき機の お世話になっています
臼[うす]と杵[きね]が 機械に変わっても
餅つきの日には みんなで 手伝いに行きます
ほら 丸める作業が ありますからね
そこで 三ちゃんが たびたまの分も もらってきてくれて
送ってくれる というのが 毎年のパターンなのですが
ことしは 二子おばちゃん じきじきに
宅配便で 送ってくれました
この夏 天草に 帰ったとき
たびたまは 日ごろの 感謝をこめて
二兄ちゃんと 二子おばちゃんに
ささやかな プレゼントを したのです・・・
そしたら こんなに お返しが(^ ^;)
お餅のほかにも 数の子とか
(おっと! 慌てて 塩抜き開始)
でこぽんとか メロンとか
たびたまが 絶対自分では買わない(←高いから)
紫花豆とかも 入ってました
それから するめ!
この 小さいするめは すごーく 美味しいんですよ
天草が ぜんぶそうなのか わからないけど
うちでは 昔から おせちのお重に
焼いて細かくちぎった するめが 入っていました
するめといえば お正月 です
左手に見えます 小豆[あずき]は
むかし 二子おばちゃんの旅館で
仲居さんをしていた マジョ姉ちゃんが
無農薬で 栽培 収穫した 豆らしいです
すごいー
右のほうに うつっているのは 紫芋の 干し芋
天草では 干し芋のことを 「こっぱ」といいます
天草には 芋と水飴を 練り込んだ
なまこみたいな形の お餅もあって
これは こっぱもち と 言います
ライ麦パンみたいに 薄くスライスして 焼いて食べます
でも 水飴が たっぷり 練り込んである こっぱもちは
そんじょそこらの キャラメルより
歯の詰め物を 引きはがす力が 強いので(笑)
たびたまは シンプルな 干し芋のほうが 好きです♪
二子おばちゃん ありがとう~\(^o^)/
これで めでたく お正月を 迎えられます(笑)





コメント
たびたまさん、こんばんは
もうすぐお正月ですね~。一年はあっという間です。
うちは四角いお餅を購入しました。お雑煮とぜんざいが楽しみ♪です。
御節にするめが入ってる地方があるんですね。。。
はじめて知りました。うちの実家はあんまり御節つくんない家(実家)だったので、普通はどんなものが入ってるのかもあんまりわかんないんですけどね。
お正月用品もそろい+お酒もそろい
よいお正月をむかえられそうですね。
来年も、たびたまさんにとってよい年になりますように。
たびたまの実家は まぁ ごく基本のものしかありませんでした
(数の子 黒豆 田作り あと煮しめくらいかな?)
じつは 来年のおせちは 愛知のおせちを
お取り寄せしてみました!(あんまり高価でないやつ)
だって見たことも聞いたこともないようなものが
たくさん入っていたんだもん 興味津々です
元旦が楽しみ~!
ことしはいっぱい遊んでくれてありがとう(笑)
ヒロヒロさんにも 来年 よいお年になりますように☆
投稿した人: ●ヒロヒロ さん | 2007年12月30日 19:32
杵と臼ではないとはいえ、自宅で御餅をついておられるのはすごいですね。つきたてにはかないませんよね。
わが家では雑煮は四角いもちです。中のぐざいや味付けも地域によって違うから面白いですね。
それにしてもお正月自宅のあれやこれやがたくさん入っていて愛情を感じます。箱を開けたときのたびたまさんの驚きの笑顔が目に浮かぶようです。わたしも母からかまぼこやら伊達巻やらをもらい、これを切ればなんとなくお節っぽくなるかな、と思っています。
売っているところが ありますね!
つきたてのお餅って 美味しいですよね~
子どものころ 餅つきの日は つまみ食いが楽しみでした(笑)
ずっとこのお餅を食べているから
真空パックのお餅を買っても ぜんぜん美味しくないんです(>_<)
> あれやこれやがたくさん入っていて 愛情を感じます。
二子おばは 旅館の経営で 寝る間もないくらい働きづめだったのに
母が入院していたころなんか 一所懸命 気にかけてくれて・・・
ずっと お世話になっています 感謝しています(^ ^)
投稿した人: ●小石 さん | 2007年12月30日 20:38
たびたまさんへ
本年は大変お世話になりました
来年もまたよろしくお願いいたします
お体に気をつけて無理なさらないように
よい年をお迎えください
by 憲
こちらこそ おつきあいいただいてありがとうございました
来年は商売繁盛 新人も豊作で(笑)
いい年になるといいですね!
とにかくお元気で新年をお迎えくださいね!
投稿した人: ●憲 さん | 2007年12月31日 03:48
丸いお餅は食べたことがないです。
こちらでは、四角いのし餅なんですよね。
田舎から、なにかを送ってもらうということがないので、ちょっぴりたびたまさんがうらやましいです。
箱を開けた時の感覚を 味わってみたい~♪
和菓子屋さんのしか 見たことがありません
のし餅を手作りするときは どうやるんだろう?
お蕎麦を打つときみたいに ひとりでのすのかな?
巨大な麺棒で
それとも あっちからとこっちからと
二人がかりで 麺棒の両端に 体重をかけて?
丸餅は まだ餅があったかくて柔らかいうちに どんどん丸めていくけど
のし餅は のしてから しばらくおいといて
固くなってから 切り分けるんでしょうね?
製造工程に すごく興味があります
昔ながらのつくり方っていうの 見てみたいなぁ~
投稿した人: ●ぴー さん | 2007年12月31日 05:25