ラードと干しぶどうの平たいパン
旅する魂(たましい)
もうひとつ ラードをつかって 即席パン

強力粉も 時間も なかったため
薄力粉に ベーキングパウダーを混ぜ
お食事パンなので あまり甘くせず
味は ラードと 三温糖ほんの少しと 塩だけ
練って 手でのばして
フライパンで 蓋をして しばらく焼いて
ひっくり返して またしばらく焼いて できあがり
何もかも すべてテキトーだが これでいいのだ
↑ホセさん の コメントを 読んでからというもの
バカボンのパパに 憑依されているもようです(笑)
バカボンのパパに 憑依されているもようです(笑)
パンケーキみたいに見えますが ふわふわな感じではなく
ショートブレッド もしくは
皆さまおなじみの 「ちんすこう」に 近い 食感です





コメント
時間がない時は、私もフライパンでパンを焼きますが、パンにまでラードを使われるとは、さすがたびたまさんです!
今度マネッコします。
ついでに焼きそばも はさんで、焼きそばパンにしようかな♪
っと言いたいけど どういうわけか パンに炭水化物を挟むのって
苦手なんですよね~
焼きそばとかスパゲティとか ポテトサラダすらも!
みんな たいてい 大好きって言うのにね~
炭水化物 大好きなくせに なぜだろう???
投稿した人: ●ぴ- さん | 2007年12月29日 20:46