秋の恵み
旅する魂（たましい）
下線のリンクは 関連する過去記事にとびますので
ぜひ そちらも 読んでみてくださいね
ぜひ そちらも 読んでみてくださいね
by たびたま
数年前に 町の旅館を 廃業し
ときどき 二兄ちゃんの のろのろ運転の 車に乗って
かんにゃきの畑へ やってきては
農作業に 励んでいる 二子伯母
そんな 二子おばちゃんが 先日
畑でとれた さつま芋 を たっくさん 送ってくれました
たびたまは ふだん お芋さん 食べないので
自分では 買わないのですけど
天草は 畑があれば かならず さつま芋を つくりますから
よく 母が 送ってくれます
せっかく 送ってくれるものですから 無駄には したくない
（ずっと おいといたら すぐ 芽が出てきて しまいますから）
友だちの ピコちゃん や お隣の奥さんにも
おすそわけしましたが
まだ たくさん あります
ふつうに 焼き芋にしたり ふかしたり
レモン蜂蜜でさっぱりと煮たり サラダにしたり
カレー シチュー 肉じゃが 芋きんぴら・・・
ここ数日 さつま芋ざんまい です
芋で お腹いっぱいになってしまうので
最近 ほとんど ごはんを食べていません（笑）
そしたら きょう ついさっき
思いがけず お隣の奥さんが
「芋のお礼に・・・」
と 鮭の切り身を もってきて くれました
福島県まで 鮭釣りに 行ってきたんですって！
無知なたびたまは 「鮭釣り」 と聞いて
てっきり わざわざ 北海道まで 釣りに行ったのかと
びっくりして しまいました (^ ^;)
芋といい 鮭といい
他人様が 汗して 手に入れた 自然の恵みを
何もしないで わけていただく だけの たびたま
申し訳ないような 気もしつつ・・・
ありがたく いただきます(^ ^)
あしたは 鮭のムニエル に して
ひさしぶりに 炊きたてのご飯を いただこうかな～♪
あなたのクリックで いつも 力づけられています ありがとう
毎日楽うま!秋の献立 (オレンジページCOOKING)
コメント
こんばんは♪
お芋のレパートリーたくさんありますね
すごいじゃないですか～
エフが思いつくのは焼き芋と芋の天ぷらと大学芋
なじぇ天草はそんなに芋を作るんでしょうか
大昔の飢饉の記憶がいまだに残ってるとか？
もともと 百姓泣かせの土地なのです
さつま芋は そんな悪条件でも 育ってくれる ありがたい作物です
おやつにばかりも 食べきれないので 料理に使ってみますが
やはり 芋だけそのまま食べるのが
一番美味しいような気がします・・・（笑）
投稿した人: エフ ＋た さん | 2007年10月30日 21:57
いえいえ、日ごろの行いに対して巡り巡ってきたんですよ。
それに、この芋と鮭が、たびたまさんのところへ行きたいと望んだから、
そうなったのです。
お芋も鮭も両方大好きです。
おいしそう…
いいなあ…
今夜は 芋ごはんと 鮭のムニエルに しようかな？
投稿した人: 碧海 ＋た さん | 2007年10月30日 22:12
たびたまさん こんにちは
さつま芋・・・買うとメッチャ高いですよね
急に焼き芋が食べたくなって 八百屋さんに直行したら・・・1本200円くらい
驚愕の値段でビックリ(･ω･ﾉ)ﾉ
あきらめました(笑)
さつま芋のカレーってやっぱり甘いんですか？？？
チョット興味深々 他も食べてみたいけど・・・
鮭でちょっとした疑問があるんですけど・・・
鮭の皮を食べるか食べないか？
栄養があるのかないのか？
ちなみに 私は食べない派だったのが食べる派に変わりました 年とともに(笑)
どうなんでしょうね？
ではでは(｡^ω^)ﾉﾞ
あんまり 甘いものを料理に使うの 本当は苦手なんですけどね（笑）
カレーに甘い芋は なかなか合いますよ
お味噌汁にしても 美味しいです
豚汁とか・・・ たびたまは七味をたっぷりふって いただきます
鮭の皮は 意識したことありませんでした
焼き魚の皮は もともと 好きなんですけど
鮭は パリッと焼けてるとこは 食べるかな
アブラギトーって感じで＆生っぽいと ちょっと・・・
ところで 食べない派だったのに食べる派に変わった
というのは 何か理由があるんですか？
投稿した人: 憲 ＋た さん | 2007年10月31日 03:24